domingo, 7 de novembro de 2010

Bolo de framboesas

Este bolo é simplesmente delicioso, ideal para aproveitar os dias de Outono acompanhado por um chá!

Ingredientes:

- 1 Pacote de Natas
- 2 Ovos inteiros
- 2 Chávenas de farinha (+-200grs)
- 1 Chávena de açucar (+- 100grs)
- 175 grs de Manteiga sem sal
- 1 Colher de chá de fermento
- 1 Colher de chá de essência de baunilha
- 1 Colher de café de canela
- Framboesas congeladas a gosto

Preparação:

Batem-se os ovos com as natas, acrescenta-se a manteiga e essência de baunilha.
Misturam-se todos os ingredientes secos  na mistura e bate-se tudo até obter uma mistura homogénea.
Acrescentam-se as framboesas congeladas a gosto.

Numa forma untada, vai ao forno (pré-aquecido) a 200ºGr, vai a cozer durante cerca de 45 minutos.