Folhadinhos de Alheira de Caça

Estes folhadinhos são uma entrada ideal para um jantar diferente. São simples e rápidos de se fazer, e deliciosos também.

Ingredientes para cerca de 10 folhadinhos:

-1 Alheira de caça ou outra

-1 Embalagem de massa folhada (a do LIDL é optima porque é rectangular)

-1 Gema de ovo

Preparação:

Assa-se a alheira no forno e quando estiver pronta retira-se o recheio cortando a película envolvente.

Estende-se a massa folhada e cortam-se 10 tiras rectangulares não muito grandes (se utilizar a massa folhada do LIDL vai sobrar um pouco).

Coloca-se em cada rectangulo de massa folhada uma porção da massa da alheira. Dobra-se a massa e preciona-se os os lados da massa até ficar unida formando um folhadinho quadrado. Por fim pincela-se com a gema de ovo batida.

Vai ao forno pré aquecido a 200ºGraus durante 10 a 15 minutos.

E está pronto a servir.

Pasta com inspiração grega

Esta pasta é tão fácil de fazer que não vão querer outra coisa!!!

É uma delícia pronta em 10 minutinhos...

Ingredientes para 2:

- Quase uma embalagem de Esparguete

- Sal

- Uma embalagem (eu gosto da Vitacress) de tomatinhos cherry

- 2 Dentes de Alho

- Azeite

- Cogumelos portubello laminados a gosto

- Azeite

- Uma embalagem de queijo Feta (queijo grego)

- Oregãos a gosto

Preparação:

Enquanto o esparguete coze com um pouco de sal, cortam-se os cogumelos e os tomates cherry ao meio.

Numa frigideira, coloca-se azeite e os dois dentes de alho esmagados e deixa-se alourar. Quando o esparguete estiver quase pronto (al dente) salteam-se os cogumelos e os tomates, 2 a 3 minutos não mais.

Escorre-se o esparguete e envolve-se no salteado.

À parte, numa tacinha, parte-se grosseiramente o queijo feta envolvendo-o em oregãos a gosto com a ajuda dos dedos.

Depois é só servir o esparguete com o queijo.

É divinal e muito fresco!

Deliciem-se.......