Pasta com inspiração grega

Esta pasta é tão fácil de fazer que não vão querer outra coisa!!!

É uma delícia pronta em 10 minutinhos...

Ingredientes para 2:

- Quase uma embalagem de Esparguete

- Sal

- Uma embalagem (eu gosto da Vitacress) de tomatinhos cherry

- 2 Dentes de Alho

- Azeite

- Cogumelos portubello laminados a gosto

- Azeite

- Uma embalagem de queijo Feta (queijo grego)

- Oregãos a gosto

Preparação:

Enquanto o esparguete coze com um pouco de sal, cortam-se os cogumelos e os tomates cherry ao meio.

Numa frigideira, coloca-se azeite e os dois dentes de alho esmagados e deixa-se alourar. Quando o esparguete estiver quase pronto (al dente) salteam-se os cogumelos e os tomates, 2 a 3 minutos não mais.

Escorre-se o esparguete e envolve-se no salteado.

À parte, numa tacinha, parte-se grosseiramente o queijo feta envolvendo-o em oregãos a gosto com a ajuda dos dedos.

Depois é só servir o esparguete com o queijo.

É divinal e muito fresco!

Deliciem-se.......